botánico

Primeros

Crema de zanahoria a la naranja

con jengibre fresco

Ensalada verde con pipirrana de verduras

Base de lechuga variada con picadillo de verduras y aliño balsámico.

Segundos

Cuscús de verduras y frutos secos

Estofado de calabacín, zanahorias, calabaza, broccoli y coliflor con especias morunas, almendra, nueces y pasas.

Lasaña boloñesa

Rellena con salsa de carne picada y tomate confitado, gratinada con bechamel y queso emental.

Postres

Brownies de queso y chocolate

Bizcocho americano de chocolate y crema de queso fresco.

Crêpes

Con salsa de dulce de leche.