Botánico taller est un projet de Botánico café qui propose des ateliers de cuisine pour tous les âges et tous les niveaux.
L’idée de départ était double : d’une part, partager les connaissances et l’expérience des professionnels qui travaillent à Botánico et, d’autre part, encourager l’utilisation et la jouissance de nos installations en dehors des heures de déjeuner et de dîner.
Au fil des ans, nous avons collaboré avec des chefs professionnels ou simplement avec des amoureux de la gastronomie qui ont donné un large éventail de cours, d’ateliers, de classes, de séminaires, etc. pour des publics de tous âges.
Le programme que nous présentons ici, à titre d’exemple, a pour but de montrer et d’approfondir les bases de la cuisine et leur application à n’importe quelle recette ou plat. Il peut être suivi tel quel ou modifié à la demande pour un groupe minimum de quatre participants.
Nous avons un programme permanent d’ateliers enseignés en français pour les étudiants de français de l’ESO et du Bachillerato. Nous collaborons également régulièrement avec la Maison de France de Grenade, en donnant des cours de cuisine espagnole aux élèves français en échange ou en visite à Grenade.
Informations, programme, horaires et tarifs : taller@botanicocafe.es
