Varied Mediterranean-based dishes with contributions from other cuisines of the world.
In addition to the restaurant menu, Botánico offers juices, teas, coffees, infusions, flavored chocolates, etc.
CARTA REDUCIDA VERANO 2020
Actualmente estamos ofreciendo, como complemento al menú del día, una carta reducida todos los días de la semana. Los fines de semana, sumamos algunos platos especiales o sugerencias.
_Entradas y ensaladas
sala / terraza
Nems vietnamitas 10,00 / 11,00
Seis rollitos crujientes de pasta bric rellenos de cerdo y gambas salteados con verduras. Con aliño de vinagre de arroz, guindilla, cilantro fresco y hierbabuena.
Nachos de pollo con queso 11,50 / 12,50
Tortillas fritas de maíz con pollo desmigado, quesos cheddar y gouda fundidos, salsa mexicana, cilantro y chile jalapeño.
(*) Se pueden pedir sin pollo y sin cilantro. 9,50 / 10,45
Ensalada de mozzarella de búfala, aguacate y hierbabuena 13,00 / 14,00
Mix de hojas verdes, rúcola y canónigos con mozzarella de búfala, aguacate, pipas de calabaza y vinagreta cítrica con hierbabuena.
_Platos fuertes
Hamburguesa 10,50 / 11,50
Hamburguesa de ternera con tomate natural, lechuga y queso cheddar fundido. Con guarnición de patatas fritas.
Tacos de cochinita pibil 13,00 / 14,00
Cuatro tacos de cerdo cocinado a baja temperatura marinado con especias, naranja, limón y chile habanero. Se sirve con cebolla roja encurtida y cilantro fresco. Un poco picante.
Fajitas mexicanas 12,30 / 13,30
Tiras de pollo marinadas en especias y salteadas con juliana de cebolla, pimiento rojo y pimiento verde. Se sirven con tres tortillas de trigo.
(*) Se pueden pedir con seitán (veganas): +2,00.
Curry vindaloo de ternera 14,00 / 15,00
Guiso de ternera con salsa de tomate confitado especiada con garam masala, comino, cúrcuma, cilantro, ajo, chile y jengibre. Se sirve con arroz basmati. Un poco picante.
Tagliatelle con mozzarella de búfala y salsa mediterránea 13,00 / 14,00
Con tomate cherry, tomate seco, aceitunas negras, alcaparras, ajo y albahaca.
_Postres
Crumble de manzana y frambuesas 6,20 / 6,80
Daditos de manzana caramelizada con frambuesas cubiertas con capa crujiente de galletas de mantequilla desmigadas y helado de vainilla.
Pastel de chocolate y almendra 5,60 / 6,20
Con helado de caramelo a la sal. Sin gluten.
Tarrito de chocolate, dulce de leche
y café 5,20 / 5,70
Galleta de chocolate negro desmigada con crema de queso batida con dulce de leche y café.
Prices include 10% VAT and service charges. There is a surcharge of 10% for eating in the terrace (maximum increase of 1 euro per item).